Supă cu Morcov Crud și Ghimbir

 

Day 2 - Meal 3 - Lunch - Raw Carrot Ginger Soup

Porții: 1

Nota mea: 7/10

Ce am folosit:

  • 350 ml suc morcovi (din 10 morcovi)
  • 0.5 avocado
  • 15 ml miere
  • 10 g ghimbir
  • 40 mg pulpă de cocos
  • 15 g coriandru

Rețeta originală (Raw Carrot Ginger Soup):

  • 350 ml suc morcovi (din 10 morcovi)
  • 0.5 avocado
  • 15 ml miere
  • 15 g ghimbir
  • Piper, sare de mare
  • 60 ml pulpă de cocos (opțional)
  • 15 g coriandru (pentru decor)
  • 15 ml ulei de măsline (pentru decor)

Instrucțiuni:

  • Se spală bine 10 morcovi și se face suc din ei (350ml).
  • Se curăță o bucată de ghimbir și se spală bine.
  • Avocado se spală bine, se taie în două, se scoate sâmburele și se curăță de coajă.
  • Se taie mărunt (sau se  dă pe răzătoare) ghimbirul și pulpa de cocos.
  • Se taie mărunt coriandrul.
  • Se pun toate în blender și se lasă câteva zeci de secunde până când se omogenizează.

Observații:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

 

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.